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直火専用 ※IH不可サイズ:幅27×奥行23×高さ21cm、口径:20cm材質:フタ/耐熱ガラス、ツマミ/ポリプロピレン・シリコーンゴム、鍋身/耐熱陶器重量(個箱含む) :約 3300g/鍋身約2200g・フタ約700g原産国:日本付属品:料理研究家 中山章子監修レシピサイズ:3合?|?スタイル:単品?|?カラー:黒●おいしさが見えるご飯釜。従来品と比べ取っ手が長く持ちやすい。●ご飯釜の厚みを厚くすることで、直火でご飯を炊く場合に難しいとされる火加減調節をしなくても、ふっくらおいしく炊き上げることができる。●強火で8~10分加熱。火を止めるタイミングはフタ上部に付いた「ホイッスル」がお知らせ。ホイッスルが鳴ったら火を止め、15分ほど蒸らすと出来上がり。●沸騰後は厚みのある釜が蓄熱され、ご飯がおいしく炊ける温度に保つことができる。●フタは耐熱ガラス製。中でご飯が炊ける様子が見えるので、ワクワクし、安心感もある。●すべての部品は日本製。鍋身は万古焼。古来から受け継がれる直火のご飯を味わえる「フタがガラスのご飯釜」

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