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商品説明

【商品名】業務用アルミ寸胴鍋(蓋付)
【型式】NZ40
【内径】407mm
【サイズ】幅 515mm(取っ手含む) × 高さ 443mm
【重量】4kg
【容量】約 58L
【メーカー】KIPROSTAR(キプロスター)
【説明】
業務用「アルミ」寸胴鍋は、主にスープや、カレーの煮込み料理に大変便利なアルミ寸胴鍋です。
アルミ寸胴鍋は熱伝導率が良いので効率がよく、時間やエネルギーの節約になります。
こちらのアルミ寸胴鍋は上部を外側へ曲げることにより強度が増し変形しにくく設計されております。
アルミ寸胴鍋は、酢などの酸性の食材、コンニャクなどアルカリ性の強い食材、パスタ等の塩分の多い料理には不向きです。
そのような食材を調理される際は、腐食に強いステンレス製寸胴鍋やモリブデン製寸胴鍋が向いています。
アルミ寸胴鍋のお手入れの仕方は、使い初めに米のとぎ汁を入れて10分位煮ると、アルミ寸胴鍋の表面に被膜ができて、黒く変色しにくくなります。
黒変色はアルミ寸胴鍋の自然皮膜による侵食防止の性質によっておこるものですが、黒ずんでしまった場合は、アルミ寸胴鍋にレモンやりんごの皮・芯を入れ、ひたひたくらいの水を加えて15分くらい沸騰させ、それらを捨てたあと、スポンジでこすって落とします。


注意事項

※アルミは非常に傷が入りやすい柔らかい素材であるため、 製造工程で付いた細かな擦り傷などが御座います。 品質上は全く問題ありませんので、予めご了承下さい。
※アルミ製の鍋ですのでパスタ等の塩分の強い料理にはご使用いただけません。
※IHでは使用できません。


アルミ寸胴鍋のお手入れについて

・使用後は中性洗剤で十分に洗い、水気をよく拭き取ってください。
・アルミ鍋を金属たわしなどでこすると、表面にキズがつき腐食のもとになりますので使用しないでください。
・塩素系漂白剤やアルカリ性の洗剤は使用しないでください。
・塩分や油脂分を含んだ汚れが付いたまま放置したり、湿気の多い場所でのアルミ製品の保管は腐食の原因になります。
・鍋の焦げ付きを落とす場合はお湯に浸して焦げ付きを柔らげてから木ベラや竹ササラなどを使って取り除いてください。





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当園は文化遺産としてばらの品種保存にも尽力して参りました。
特に古いハイブリッドティーローズは自慢のコレクションです。
なつかしいばらとの再開が叶いましたら、本当にうれしく思います。
つる性のばらはアーチなどの構造物に
誘引することで風景を創り出せます。
人と寄り添う、シンプルな構造物も
販売しております。

姫野ばら園 八ヶ岳農場

伝統的な品種を数多く扱う
ばらの鉢苗専門ナーサリーです

原種、オールドローズ類

原種、オールドローズの豊富な品揃えは当ばら園の大きな特徴です。オールドローズにはご家庭用のつるばらとして魅力的な品種が数多く存在します。古代から愛された芳香も豊かに、至福のひとときをお過ごし下さい。

四季咲きばら古花、銘花

当ばら園は四季咲き品種の扱いも豊富です。その時代にしか現れることのない名花の数々を大切に保存して参りました。特にハイブリッド・ティー種の古花は本当に美しくて自慢のコレクションとさせていただいております。

お庭造り資材

メインはばらですので構造物はあくまでもシンプルに。ばらの枝の性質を把握するためには少々経験も必要ですが、工夫次第で見違えるような演出が可能です。栽培される方の個性に合わせた、風景づくりのためのご提案です。